锦衣卫小饭堂（美食）第100节(第2/2 页)

舒甜坐在夜屿身旁，随口问了句：“大人，你的表字是什么？”

夜屿眸光微顿，手指握着茶杯，一动不动。

“我没有表字。”

舒甜微愣……大人，怎么会没有表字？

尹忠玉也有些奇怪，他想了想，道：“难不成大人和我一样，也觉得表字不适合自己，就不用了？”

莫山坐在尹忠玉身旁，目光跳过他，落到夜屿身上。

小夜的表字……许多年前，便由他父亲定好了。

但也许此生，都没有机会用上了。

莫山敛了敛神，道：“方才不是在聊狮子头么？”

尹忠玉连忙附和：“就是就是，能不能聊回狮子头！”

众人又是一笑。

舒甜敛了敛神，继续道：“自古讲究‘顺时而养’，春日，河蚌十分肥美，厨子们便将河蚌的肉融入到狮子头中；到了秋冬，便会挑选大闸蟹来与狮子头搭配，取其鲜味，不少人还会结合当地食材，对狮子头进行其他改良……”

舒甜说着，便站起身来，拿起小二呈上来的勺子，将蟹粉狮子头，轻轻扒开。

整颗狮子头，呈清清淡淡的肉色，上面黄色的蟹膏，是点睛之笔。

舒甜将狮子头按人数分为几块。

众人便迫不及待地将蟹粉狮子头，夹入自己的碗中。

舒甜一如既往，将狮子头送到夜屿面前，温言道：“大人，这清蒸蟹粉狮子头清淡可口，健脾开胃，可以适当吃些。”

夜屿颔首，低声：“多谢。”

舒甜抿唇一笑。

夜屿用筷子轻轻将蟹粉狮子头分开，肉团仿佛是无数个细小的颗粒组成，轻轻一扒，便开了。

肉团中，蟹肉与猪肉，蒸熟后已经融为一体，分不出你我了。

夜屿夹起一块蟹粉狮子头，放入口中。

肉香温润，如云朵一般绵软，又带着一股子不服输的韧劲儿，越嚼越香。

原汁原味的荤香，伴着极致的鲜美，口味不重，却如春雨一般，细细落下，不知不觉沁润了心田。

夜屿吃得惬意。

他偏过头，不动声色看了舒甜一眼，只见她挑起蟹粉狮子头上面的黄色膏体，轻轻送入樱唇之中。

“这是什么？”夜屿忽然出声问道。

舒甜一愣，笑起来：“这是蟹膏，滋味鲜美，但过于寒凉，不

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