191.第191章(第2/4 页)
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顿了顿,看向负责人:“酒水你们能提供哪些?”
负责人立刻道:“您需要的话,我可以想办法弄来华国的春日宴酒。”
他刚才调查裴宴,知道春日宴和她关系。
春日宴在海外虽说不算特备大众,但也有一定粉丝,临时调几十瓶问题不大。
裴宴本以为自己还得再挑,有春日宴自然最好。
接近十二点,负责人熬不住先去睡了,但后厨的夜晚刚刚开始。
裴宴这回特意避开需要多种高汤的菜品,她需要做的也就是牛高汤。
原本皮埃尔大厨选用的牛骨肉就很新鲜,不过国的肉屠宰方式和华国不同,放血不充分,华国菜跟当地菜调味和烹饪方式不同,没法靠香料压制肉的腥味,所以得提前额外处理。
她专门将买来的大米先淘洗半袋,淘出了几大盆淘米水,将所有牛骨肉丢进去浸泡
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